¿Quién dijo que no existe la fórmula del éxito restaurantero? Si reunimos los mejores tips de reconocidos chefs que han logrado mantener su restaurante entre los primeros lugares de gustos e ingresos, es seguro que algo podremos aprender y, aún más importante, poner en práctica en nuestro negocio.[…]

En lo que va del año, la industria de restaurantes en México -con más de 515 mil establecimientos- registra un crecimiento de entre 2.5 y 2.8% y espera alcanzar el 3% o más al finalizar el año, anticipó Hugo Vela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria[…]

¿QUIERES SOBRESALIR ENTRE LA COMPETENCIA? ¡TE COMPARTIMOS 5 COSAS QUE LE DAN UN PLUS A TU RESTAURANTE! No importa si tienes un restaurante de comida rápida o uno especializado en fine dining; lo que quieres seguramente, es vender. Y para vender más, tienes que sobresalir entre la competencia.[…]

El negocio gastronómico ofrece buenas oportunidades para los emprendedores. Descubre los cuatro puntos clave de un restaurante exitoso. ¿Quieres establecer una empresa? Quizá has escuchado que la esfera gastronómica ofrece grandes oportunidades, pero no estás seguro de cuáles son los pasos que debes seguir para que todo resulte[…]