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<\/p>\nEsta pregunta es de las m\u00e1s comunes que me hacen como como distribuidor autorizado de SOFTRESTAURANT,\u00a0 pero sobre todo como Consultor en Restaurantes y Bares, y realmente ser\u00e9 muy honesto al responderla.<\/p>\n
Primero que nada es muy importante conocer los 3 rubros importantes de los que se compone una cotizaci\u00f3n para punto de venta. Algunos proveedores te dir\u00e1n que lo m\u00e1s importante es que t\u00fa tengas definido que quieres que el sistema haga, pero eso es una frase hecha, lo m\u00e1s importante es que consigas el sistema que hace lo que los restaurantes necesitan.<\/p>\n
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Volviendo al punto, hay 3 elementos fundamentales de los que se compone una cotizaci\u00f3n de punto de venta para restaurante o bar:\u00a0 SOFTWARE,\u00a0 EQUIPO DE COMPUTO, IMPLEMENTACION.<\/p>\n
Veamos a detalle estos rubros:<\/p>\n
1.- SOFTWARE 2.- EQUIPO DE C\u00d3MPUTO O HARDWARE 3.-IMPLEMENTACI\u00d3N COMO TOMAR MI DECISI\u00d3N?<\/strong><\/p>\n Ahora si pasemos a la parte m\u00e1s importante de este asunto, como decidir que comprar, veamos que debemos considerar:<\/p>\n 1.- Todos los sistemas cuentan con la funci\u00f3n de VENTA, sin embargo lo m\u00e1s importante en un Sistema para bares y restaurantes es la forma en que administra todo el negocio, para que se den una idea, Punto de Venta es el 15% del total de la operaci\u00f3n de un sistema de este tipo, por lo mismo es muy importante te asegures que el sistema que est\u00e1s considerando lleve los gastos, retiros dep\u00f3sitos,\u00a0 insumos, presentaciones, inventarios, ya que es un hecho que al crecer tu negocio ir\u00e1 requiriendo control sobre todas estas \u00e1reas y si tu sistema no lo tiene tendr\u00e1s que migrar a otro lo cual representar\u00e1 un gasto extra y sobre todo tiempos de adaptaci\u00f3n a un nuevo sistema.<\/p>\n 2.- Al considerar el Equipo de C\u00f3mputo es preferible que inicies con lo m\u00ednimo indispensable, a que compres muchos equipos pero de una calidad m\u00e1s baja o equipos que no est\u00e1n fabricados para trabajar en un ambiente de uso rudo como lo requiere un restaurante.<\/p>\n Como ejemplo podemos ver que un COMANDERO TOUCH SCREEN de Uso rudo, profesional ronda entre los $12,000 y los $15,000 pesos, sin embargo algunos negocios\u00a0 optan por equipos TOUCH SCREEN de $6,000 a $8,000 pesos los cuales se pueden conseguir en tiendas de autoservicio, sin embargo son equipos que fueron fabricados para ambientes de oficina y los cuales a corto plazo representar\u00e1n un gasto mayor para el negocio, ya que presentar\u00e1n fallas por el uso rudo, no contar\u00e1n con garant\u00edas por ser utilizados en ambientes no cubiertos por la garant\u00eda y por subsecuente pueden dejar tirada tu operaci\u00f3n en tiempo cr\u00edtico.<\/p>\n Por ello se recomienda hacerte de equipo profesional que perdurar\u00e1 en el tiempo y te representar\u00e1 un ahorro a largo plazo y sobre todo certeza en la operaci\u00f3n de tu negocio.<\/p>\n En este punto tambi\u00e9n debes tomar especial atencion en adquirir el equipo que realmente necesitas y que no te dejes llevar adquiriendo todo aquel equipo que se te ofrece\u00a0 ya que\u00a0 no es necesario que compres todo lo que est\u00e1 disponible en el mercado, en este rubro el mismo negocio te va a ir demandando conforme se vaya consolidando, acercate a tu distribuidor y p\u00eddele asesoria sobre cuales son tus necesidades reales.<\/p>\n Como ejemplo de esto tenemos que para operar tu cocina, existe los llamados monitores de producci\u00f3n, los cuales van llevando las comandas en pantalla y podemos obtener datos como tiempos de preparaci\u00f3n, sin embargo la operaci\u00f3n en cocina se puede cubrir perfectamente con una impresora de comandas, las cual representa el 20% del costo de monitor de producci\u00f3n.\u00a0 El elegir uno u otro depender\u00e1 del nivel de operaci\u00f3n de tu restaurant, el control interno que lleves entre otras variables por lo que se recomienda hacer un an\u00e1lisis previo para la implementaci\u00f3n de uno u otro, por lo que es importante que estas decisiones se tomen en base a an\u00e1lisis y no a opiniones de que ESTE EQUIPO ES LO MAS NUEVO O LO MEJOR EN EL MERCADO.<\/p>\n 3.- Un punto muy importante a tomar en cuenta para decidirse por un Software para Restaurantes es sin duda el respaldo del distribuidor.<\/p>\n Debes asegurarte que la empresa que te est\u00e1 ofreciendo el sistema cuente con consultores Certificados y Calificados para hacerte una correcta instalaci\u00f3n e implementaci\u00f3n, as\u00ed como la capacitaci\u00f3n adecuada para tu equipo de trabajo.<\/p>\n Es muy importante que la Instalaci\u00f3n e Implementaci\u00f3n de tu sistema sea realizada por Consultores Certificados, asi como la Capacitaci\u00f3n a todo tu personal, para que asegures el correcto funcionamiento de tu sistema y le saques el mayor provecho posible.<\/p>\n Hay que tener muy en cuenta que el Sistema es una herramienta para que tu negocio funcione mejor por lo que el consultor o distribuidor que te instale debe tener conocimientos operativos, administrativos y de control interno para Bares y Restaurantes.<\/p>\n Hay que agregar que es imperativo que quien te presta el servicio cuente con soporte t\u00e9cnico para cuando lo requieras y que mejor si este soporte se puede dar en las horas de operaci\u00f3n de tu negocio y no solo en horarios de oficina.<\/p>\n En conclusi\u00f3n, la recomendaci\u00f3n es que analices la informaci\u00f3n que te proveen los distribuidores sobre sus diferentes sistemas, compares sus servicios, tomes en cuenta su experiencia \u00a0y tomes la decisi\u00f3n correcta, recuerda que algunas veces el costo bajo se convierte en un factor que en un principio tendr\u00e1s un menor desembolso pero a la larga representar\u00e1 problemas con software que no cubre toda la operaci\u00f3n, equipos deficientes, falta de capacitaci\u00f3n y por lo tanto dinero tirado a la basura, cabe agregar que actualmente hay diferentes medios de financiamiento para adquirir un punto de venta.<\/p>\n Te deseo \u00e9xito en tu Negocio!<\/p>\n C.P. Ignacio Ortiz Aguirre<\/strong> Director Ejecutivo\u00a0Servicios A La Carta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Esta pregunta es de las m\u00e1s comunes que me hacen como como distribuidor autorizado de SOFTRESTAURANT,\u00a0 pero sobre todo como Consultor en Restaurantes y Bares, y realmente ser\u00e9 muy honesto al responderla. Primero que nada es muy importante conocer los 3 rubros importantes de los que se compone una cotizaci\u00f3n para punto de venta. 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\n<\/strong>Es el sistema, la cajita que contiene el programa que se instala en tu computadora, con el que puedes vender, cobrar, trabajar y administrar tu restaurante. Hay tan diversos en costos desde $1,000.00 pesos hasta Cientos de Miles de pesos.<\/p>\n
\n<\/strong>Coloquialmente llamados las compus, son los equipos necesarios para una \u00f3ptima operaci\u00f3n del sistema, van desde las computadoras TOUCH SCREEN, IMPRESORAS, MONITORES DE PRODUCCION, CAJONES DE DINERO, ETC.<\/p>\n
\n<\/strong>Es el servicio intangible pero tan importante como los otros 2, se compone de la Instalaci\u00f3n del software en las computadoras hasta llegar a la capacitaci\u00f3n de las diferentes \u00e1rea involucradas en la operaci\u00f3n del punto de venta: CAJEROS, MESEROS, CAPITANES DE MESEROS, GERENCIA Y ADMINISTRATIVOS.<\/p>\n![\"elegir3\"](\"http:\/\/sysbares.com\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/elegir3.jpg\")
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