{"id":996,"date":"2017-10-30T13:56:16","date_gmt":"2017-10-30T13:56:16","guid":{"rendered":"http:\/\/sysbares.com\/web\/?p=996"},"modified":"2017-10-30T13:59:10","modified_gmt":"2017-10-30T13:59:10","slug":"industria-restaurantera-podria-crecer-3-o-mas-este-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sysbares.com\/web\/?p=996","title":{"rendered":"Industria restaurantera podr\u00eda crecer 3% o m\u00e1s este a\u00f1o"},"content":{"rendered":"<p>En lo que va del a\u00f1o, la industria de restaurantes en M\u00e9xico -con m\u00e1s de 515 mil establecimientos- registra un crecimiento de entre 2.5 y 2.8% y espera alcanzar el 3% o m\u00e1s al finalizar el a\u00f1o, anticip\u00f3 Hugo Vela, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, Vela destac\u00f3 que hoy en d\u00eda, el sector est\u00e1 apostando a la oferta de alimentos con menores calor\u00edas y estandarizados, con el apoyo del foodservice, entre otros aspectos.<\/p>\n<p>El presidente de la Canirac dijo que esta industria camina hacia la profesionalizaci\u00f3n y el cuidado cal\u00f3rico de los platillos, donde el abastecimiento profesional de alimentos ser\u00e1 un aliado.<\/p>\n<p>En la actualidad, el foodservice tiene una participaci\u00f3n de entre el 6 y el 8% de los 515 mil establecimientos registrados en el pa\u00eds, de los cuales, la mitad corresponde a cadenas y el resto son unitarios que buscan ofrecer mejores platillos.<\/p>\n<p>Fuente:<br \/>\nhttp:\/\/www.unotv.com\/noticias\/portal\/negocios\/detalle\/crecimiento-industria-restaurantera-354135\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En lo que va del a\u00f1o, la industria de restaurantes en M\u00e9xico -con m\u00e1s de 515 mil establecimientos- registra un crecimiento de entre 2.5 y 2.8% y espera alcanzar el 3% o m\u00e1s al finalizar el a\u00f1o, anticip\u00f3 Hugo Vela, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). Adem\u00e1s,[&#8230;]","protected":false},"author":1,"featured_media":997,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/996"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=996"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/996\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":999,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/996\/revisions\/999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/997"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=996"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=996"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sysbares.com\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=996"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}